2021年8月2日月曜日

サボテンの味!!!


先日チュニジアのサボテンオイルの美容効能を熱く書き込みましたが、今日はその美容オイルのもと、
ウチワサボテン( La figue de Barbarie)のフルーツの話!!
食べるサボテン


7月、チュニスの街角では荷台にモリモリとウチワサボテンを載せたリアカーを見かけます。

マルサは市場(場外)!マルサのモスク前にも!

ウチワサボテン
4つで1.500dt

目に見えない棘が表皮を覆っていますので、取扱注意フルーツ!!!

サボテンおじ様がグローブをしてクリクリっと果実を取り出して下さいます💕
お味は。。。
洋梨のような。。。
パパイヤのような。。。


種がゴツゴツしてます。
見かけたら是非お味見ください


しばらく私のサボテンブームは続きそう。。。🤣
次回はサボテンのビネガー(お酢)について書いてみます


La figue de Barbarie(ウチワサボテン)

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